La Stevia, esta mágica planta originaria de centro y sur América viene hoy en día masificándose y todo gracias a sus beneficios.

Esta logra endulzar 300 veces más que el azúcar convencional sin aportar azucares ni calorías, lo que la hace una fuente de glúcidos 100% natural e inocua.

Un experto que analiza sus beneficios es el doctor Alberto Cormillot, famoso médico y educador para la salud. En su sitio Web señala: “la stevia, llamada también yerba dulce, no aporta calorías. Como deriva de una hierba, es totalmente natural. Es muy estable a altas temperaturas y no es absorbida por el intestino”.

También es presentada como una opción ideal para las personas con diabetes. Así lo destaca Susana Zurschmitten, especialista en nutrición naturista y fitoterapia, en su libro La dieta inteligente (editorial Grupal). “Este endulzante ejerce un efecto diurético, disminuye la glucemia o azúcar en sangre, baja la presión arterial y es vasodilatador”, enumera.

Hoy en día es más fácil poder encontrarla en muchas presentaciones, desde la hoja al natural, en polvo fino, en gotas y en forma granulada, puede ser usada para endulzar bebidas, comidas y hasta para hacer postres.

Si estás interesado en conocer los beneficios de esta pequeña pero poderosa planta, a continuación conócelas y empieza a usarla:

  • Lo más recomendable es consumir las hojas de stevia frescas.
  • La stevia actúa sobre las células beta del páncreas estimulando la producción de insulina de forma natural.
  • Es beneficiosa para las personas hipertensas, actúa como hipotensor y cardiotónico, regula la tensión arterial y los latidos del corazón.
  • Es vasodilatadora.
  • Es antioxidante (aproximadamente 7 veces más poderosa que el té verde).
  • Es bactericida, previene las caries por su acción antibiótica contra la placa bacteriana.
  • Combate ciertos hongos, como el Cándida Albicans, que causa vaginitis.
  • Es diurético, ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico.
  • Ayuda a absorber las grasas, es antiácido y facilita la digestión.
  • Contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad.
  • Previene gripes y resfriados.
  • Es cicatrizante y bactericida en aplicaciones contra quemaduras, heridas, etc.
  • Tiene elementos fitoquímicos como el karenterol que previene problemas como el cáncer.
  • Combate la hipertensión
  • Reduce el consumo de golosinas, cigarrillos y alcohol.

Como podemos ver, el consumo de Stevia es completamente seguro para la salud y está libre de efectos colaterales. Así, lo demuestra la utilización de estas hojas por siglos en Paraguay y Brasil y el empleo de los extractos de la planta, hace más de 25 años, por millones de consumidores Japoneses.

En la actualidad, la Stevia se aprovecha prácticamente en todo el mundo paraproducir alimentos y bebidas de sabor dulce resaltado y especialmente con un bajo contenido de calorías.

Con su consumo posiblemente podamos obtener una mejoría que usada adecuadamente no presenta no se reportan efectos secundarios de ninguna clase, como efectos muta génicos u otros efectos que dañen la salud.

Así que ya sabes: consúmela y mejora tu vida sin renunciar a tus gustos.