El alcalde de Champotón, Daniel León Cruz informó que como parte de las acciones que dan a conocer la gastronomía del municipio, este sábado 27 de octubre buscarán romper el récord del año pasado, con 502 kilos, de la elaboración del Pan de Cazón más Grande de México en su tercera edición 2018.
En entrevista el edil comentó que para realizar unos de los platillos más típicos de la región, se necesita la participación de varios sectores, entre los cuales están la dirección de Desarrollo Económico, del Ayuntamiento de Champotón, de los maestros y alumnos del Instituto Tecnológico de Champotón, asimismo participarán 40 comerciantes de la localidad, entre ellos gente que venden marisco y surten el cazón, fruteros que darán tomates, cebollas, aguacates, cilantro, chile habanero, entre otros que ayudarán a elaborar el pan de Cazón más grande de México.
“Son alrededor de 300 personas en la elaboración de este platillo, se esperan más de 2 mil 500 personas, las cuales nos estarán visitando en la palapa del municipio de Champotón”, expuso.
Wilmer Delgado.
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