A partir del mes de diciembre el precio del pan incrementará 50 centavos debido a que los insumos para elaborarlo también han subido de precio, informó el representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Pasos Lara.
Recalcó que se tienen que hacer ajusten al precio del pan ya que “muchos compañeros compran su materia prima en Mérida y aunque les salía más barato, los precios se elevaron”.
“Por ejemplo, el gas está en 14 pesos el litro, cuando hace seis meses estaba en 12.50; la harina y los demás insumos ya están elevando sus costos. Los panaderos quieren darle un producto de calidad a los clientes”, agregó el panadero.
“Como se acerca la ‘Navidad chiquita’ y la cena de Noche Buena, la demanda del pan va a incrementar, por eso los ajustes tienen que hacerse ya, aunque solo sean unos centavos”, precisó.
Para finalizar, dijo que el alza será sin afectar a la industria panadera y a clientes.
Wilmer Delgado.
