A poco más de dos semanas para la celebración del Día de Muertos, en el mercado ‘Pedro Sainz de Baranda’ los precios de diversos productos se han mantenido en últimas fechas; sin embargo, locatarios advirtieron que pueden incrementar.
En un recorrido se constató precios de algunos de los ingredientes que son utilizados para elaborar el tradicional pibipollo y algunos productos del Altar de Muertos.
En el caso del pibipollo, se observó que el precio de la masa está a 10 pesos el kilo; el pollo está a 37.50 pesos el kilo y la gallina a 44 pesos el kilo; mientras que la carne de cerdo entre 65 pesos y 75 pesos el kilogramo, en tanto que la manteca se puede encontrar desde 20 pesos el kilo.
Mientras, la hoja de plátano cuesta seis pesos; la bolsita de x’pelón a 10 pesos; el recado rojo a 40 pesos el kilo; la cebolla a 30 pesos el kilo, el tomate a 13 pesos el kilogramo; la bolsita de chile habanero a cinco pesos, al igual que un ramito de epazote.
Locatarios indicaron que los precios de carnes podrían incrementar en próximos días.
Gilberto Ávila
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