Los panaderos locales esperan un incremento de ventas del 40 por ciento por el Día de Muertos, esto pese que aumentará el costo de los diversos panes entre un 10 y un 30 por ciento, declaró el delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) Campeche, Mauricio Rubén Ortega Pérez.

Comentó que pese la situación económica por la que está atravesando el país, incluyendo Campeche, la industria panadera espera tener buena venta para esta temporada de fieles difuntos.

“Esperamos un incremento de ventas de pan del 40 por ciento, en lo que respecta a los precios de los panes, cada uno de los empresarios panaderos harán los ajustes necesarios en su negocio”, recalcó.

Precisó que los panes más comprados por los campechanos en esos días son el riñón, el plátano, la hojaldra y tendrán un costo de entre 70 y 120 pesos, esto dependiendo del peso y tamaño del pan.

Wilmer Delgado.