Primer aviso de una crisis alimentaria

Especialistas y analistas internacionales y locales ya adelantaron lo que se espera a principios del próximo año: una crisis alimentaria ante la devastadora sequía que afecta a una buena parte del territorio de Estados Unidos que está destruyendo millones de hectáreas de cultivos. El fenómeno es tan grave que autoridades ya prohibieron la navegación de todo tipo de embarcacio­nes en afluentes tan importantes como el río Mississipi ante los bajos niveles de agua que se registran. El princi­pal producto afectado por la sequía es el maíz y México, según estadísticas del Departamento estadunidense de Agricultura, ya tiene comprometida la compra de 121 mil toneladas para el próximo año. Es decir, a partir del 2013, México importará un maíz a precios nunca antes vistos con el subsecuente golpe a la economía.

No obstante, el anticipo de la crisis anunciada la esta­mos viviendo ya en estos días con la lesiva alza en el precio del huevo. Este producto de la canasta básica ha llegado a niveles nunca antes vistos en 30 años, como lo refirió un comerciante del principal mercado de abasto de nuestra ciudad capital. El aumento de su precio se debe a una alerta sanitaria, tras un brote de gripe aviar en numerosas granjas avícolas del estado de Jalisco. El gobierno federal ya actuó –y bien- liberando importacio­nes del blanquillo a fin de bajar su precio. Sin embargo, la gran interrogante es qué ocurrirá en los mercados en las próximas semanas. Como en toda crisis, el reto es de los productores nacionales y sólo con apoyos podrán responder.

TUMBABURROS

Bono (Sust. común). Remuneración, recompensa. Instrumento utilizado como chantaje por un dirigente sindi­cal para llenarse los bolsillos, luego de librar una “ardua y desgastante batalla” para defender los intereses de los tra­bajadores. Cheque que sólo provocó sonrisas del dirigente.

Miss Campeche (Sust. propio). Personaje que estará ausente por pri­mera vez en muchísimos años en el tradicional concurso Nuestra Belleza México, enviando una pésima imagen de nuestro estado hacia el país. Para­doja que se registra en nuestra enti­dad, habiendo tantas flores tan bellas.

MP (Acron). Dícese así al burócrata que supuestamente está hecho para defender y representar los intereses de la sociedad, pero que no siempre actúa así, porque exige un pago adelantado de su trabajo. Figura evocada por el pre­sidente del Congreso al señalar que los legisladores no asumen esa función.